– gesponserter Post Eine extra Portion Gemüse trifft Pastagericht – oder einfach Zoodles! Nudeln aus Zucchini, Karotte, Süßkartoffel oder sogar Rettich stehen seit einiger Zeit hoch im Kurs bei Fitnessbloggern und auch als Ernährungswissenschafterin kann ich den leichten Alternativen zu klassischen Spaghetti, Linguine und Co. einiges abgewinnen. Besonders mag ich persönlich daran, dass Zoodles das perfekte Mittag- und Abendessen für …
Rezept: Rosa Smoothie Bowl
– gesponserter Post Der Oktober steht ganz im Zeichen der Brustkrebs-Vorsorge mit dem Logo des „pink ribbon“ – einer rosa Schleife. Daher gibt es von mir heute ein schnelles und einfaches Rezept für einen rosa Smoothie Bowl. Zugegeben, Smoothie Bowls sind nicht unbedingt die herbstlichsten Speisen. Da ich aber immer noch dem Sommer ein wenig hinterher weine, kehrt auf meinem …
Rezept: Gedämpfte Panda-Brötchen
– gesponserter Post Wer schon einmal einen Ernährungs-Workshop bei mir besucht hat, weiß, wie sehr ich dampfgaren mag und welche vielen Vorteile es aus ernährungswissenschaftlicher Sicht bringt. Durch diese schonende Garmethode bleiben nicht nur Vitamine und Mineralstoffe weitgehend erhalten, insbesondere Gemüse erhält durch das dampfgaren eine leuchtende Farbe und der Geschmack wird richtig „herausgehoben“. Da überrascht es auch nicht, dass …
Oktoberfest Cake
O’zapft is… or time to cake it. Here is my version of a Bavarian Oktoberfest Cake.
Auf zur Wiesn…
…das war das Motto einer kleinen Feier für die ich einige Leckereien zubereiten durfte. Eines der Highlights waren meine Lebkuchenherzen.
Schoko-Torte – Fondant und Zuckerspitze
Es gibt schon Zufälle… Bei Fotoshootings überlegen der Fotograf teilweise stundenlang wie wir das Backwerk in Szene setzen können… und manchmal entscheidet der Zufall.
Pizza Cake – Food Imposters
Do you want a piece of pizza? Wait, why is it smelling like cake? Because it is cake!
Kokos-Kekse mit Royal-Icing-Dekor
Diese Kekse habe ich bereits vor ein paar Jahren für ein Gusto Shooting gebacken. Da das Dekor als zu aufwändig empfunden wurde, schafften sie es leider nie in das Heft. Nun aber zur Anleitung: 1. Schritt: Kekse backen Am besten eigenen sich Sugar Cookies ohne Backpulver/Natron (die Form soll sich beim Backen möglichst nicht verändern) oder Mürbteigkekse. Gekaufter Mürbteig aus …
Blackberry Pie
Looking for an easy-peasy but super yummy pie? This is it.
My little Pony Cake
What’s more girly than „my little pony“? That is why I thought a my little pony cake would be perfect for my friend’s baby shower.
Simpson Doughnuts
Gebackene Doughnuts die aussehen, wie in der Zeichentrickserie „die Simpsons“?
Lemon Pie
Doesn’t this pie look yummy? I can tell you, it definetly was!
Rezept: Schoko-Mascarpone-Cupcakes
Zum Muttertag gab es aus der Bubble Foods Küche super-schokoladige Muffins mit einem Herz aus Nutella und einer Mascarpone-Creme-Haube. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammen läuft…..
Rezepte: 3 köstliche Green Smoothies
Smoothies sind total angesagt. Neben der fruchtigen Variante werden auch die sogenannten „Green Smoothies“ bei uns immer beliebter. Der Trend aus dem amerikanischen Raum eignet sich besonders gut für alle, die wenig Zeit zum essen haben aber dennoch Wert auf eine gesunde Ernährung legen.
Video: 4 Snack-Ideen für den Valentinstag
Am Freitag ist Valentinstag – Tag der rosa Herzen und Blumen. Um so richtig in Valentinstagsstimmung zu kommen, habe ich mir für euch 4 einfache Rezepte überlegt und eines sei bereits verraten: es wird pink!