Rezept: Rosa Smoothie Bowl

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– gesponserter Post Der Oktober steht ganz im Zeichen der Brustkrebs-Vorsorge mit dem Logo des „pink ribbon“ – einer rosa Schleife. Daher gibt es von mir heute ein schnelles und einfaches Rezept für einen rosa Smoothie Bowl. Zugegeben, Smoothie Bowls sind nicht unbedingt die herbstlichsten Speisen. Da ich aber immer noch dem Sommer ein wenig hinterher weine, kehrt auf meinem …

Rezept: Gedämpfte Panda-Brötchen

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– gesponserter Post Wer schon einmal einen Ernährungs-Workshop bei mir besucht hat, weiß, wie sehr ich dampfgaren mag und welche vielen Vorteile es aus ernährungswissenschaftlicher Sicht bringt. Durch diese schonende Garmethode bleiben nicht nur Vitamine und Mineralstoffe weitgehend erhalten, insbesondere Gemüse erhält durch das dampfgaren eine leuchtende Farbe und der Geschmack wird richtig „herausgehoben“. Da überrascht es auch nicht, dass …